很多人不知道，稻谷加工过程中产生的米糠、碎米等副产品并非废料。米糠富含油脂和蛋白，是重要的饲料原料；碎米则可用于食品加工和酿酒，综合利用价值很高。
近两年随着养殖行情回暖，饲料原料需求增长，米糠、碎米的市场关注度提升，价格稳中有升。对加工企业来说，副产品的销售收入在一定程度上对冲了主产品微利的压力。
从产业趋势看，推进副产物高值化利用，既能减少浪费、降低环保压力，也能延伸产业链条，是稻谷加工行业转型升级值得关注的方向。
