粮食质量安全事关千家万户。从田间到餐桌，一颗稻谷要经过收购、储存、运输、加工、销售等多个环节，任何一环掉链子都可能影响最终品质。
为此，相关部门不断完善粮食质量安全追溯体系，要求收储和加工企业建立完整的出入库记录、检验台账，逐步实现来源可查、去向可追、责任可究。
对企业而言，规范不是负担而是竞争力。把质量管控做在前面，用记录证明品质，才能在日益严格的监管环境和消费环境中行稳致远。
