稻谷加工中会产出约一成的米糠。米糠富含油脂，提炼的米糠油含有较高比例的油酸和谷维素，是公认的健康食用油种之一。
国内外实践表明，规模化的米糠稳定化处理和及时精炼，是保证米糠油品质的关键。碎米则可以加工成米粉、米糕原料，或用于酿酒、制糖，增值空间可观。
把副产物吃干榨净，既降低了环保压力，又延伸了产业链条。循环经济的账，算明白了就是真金白银。
